Tijdens het Folia Orthica-symposium Voeding, brein en ritme op donderdag 16 september in De Flint te Amersfoort verkennen we verschillende ritmische processen, de interactie tussen bioritmes en het adaptatievermogen aan stressprikkels. Kunnen we gezondheid herstellen door met het (bio)ritme mee te werken? Experts leggen de relaties bloot tussen bioritme en voeding, spijsvertering, slaapstoornissen, stress en het zenuwstelsel.  
Al in 1729 ontdekte de Franse astronoom Jean Jacques d'Ortous de Mairan de eerste aanwijzingen voor een interne biologische klok. Hij zag dat een plant zelfs in complete duisternis doorging met het dagelijks vouwen en ontvouwen van zijn bladeren.

Hij veronderstelde dat niet de zon, maar een interne klok dit reguleerde. Deze observatie was de basis van de wetenschap van de chronobiologie. Later bleek dat ook de mens een biologische klok heeft, waarna veel meer informatie beschikbaar kwam over de werking en de genetische basis van deze biologische klok en haar invloed op gezondheid.   Veel fysiologische processen zijn onderhevig aan ritme en worden aangestuurd door de biologische klok. De meest bekende zijn slapen, waken, eten, drinken en ontlasten, die alle een circadiaans- of 24-uursritme vertonen. Wordt een ritme langdurig verstoord, dan ontstaan er gezondheidsklachten.   Het brein en de biologische klok regelen samen hoe we 'in balans blijven' met onze omgeving. Kennis van de processen die hierop van invloed zijn, helpen ons de veerkracht ten opzichte van psychologische en metabole stress te versterken.   De verdieping van de kennis over de biologische klok van de spijsvertering is nodig voor het begrijpen van bijvoorbeeld diabetes of overgewicht of voor het gericht inzetten van voedings- en suppletie-adviezen. Deze en meer invloeden op ons ritme worden op 16 september in een afwisselend programma gepresenteerd. Een programma dat in het teken staat van het uitwisselen van wetenschappelijke kennis, ervaring en praktische tips, waarbij openheid, respect en de mogelijkheid tot samenwerking voorop staan.  

Sprekers zijn: prof. dr. A.J.F.M. Kerkhof, klinisch psycholoog, drs. H.J.R. Hoenders, psychiater/onderzoeker, dr. P.J. Voshol, biomedicus, drs. A.M. Kruyswijk-van der Heijden, arts-docent, dr. C.R. Markus, neuropsycholoog, drs. P. Vermeij, arts.  
De voorzitters van de dag zijn drs. A.M. Kruyswijk-van der Heijden en prof. dr. R. Witkamp en de leden van de symposiumcommissie zijn: dr. ir. G.T. Rijkers, drs. A. Kruyswijk-van der Heijden, dr. H.S. Verbrugh en namens Stichting Folia Orthica F. Kortekaas en I.M. Pappot

Het symposium is bedoeld voor (huis)artsen, neurologen, psychiaters, psychologen, therapeuten, diëtisten, voedingskundigen, praktijkondersteuners, apothekers, onderzoekers, vertegenwoordigers van de overheid en ziektekostenverzekeraars en andere geïnteresseerde gezondheidsprofessionals.

De deelnamekosten bedragen € 95,- per persoon, inclusief BTW, drankjes, buffet en syllabus. Parkeren (beperkt) is gratis. Studenten betalen € 55,- (kopie collegekaart meesturen bij aanmelding). Media hebben gratis toegang op vertoon van perskaart (inschrijving wel gewenst).

U kunt zich inschrijven via het digitale inschrijfformulier of een vraag stellen via onderstaand reactieformulier.

Contactpersoon Ivonne Pappot: 036 - 546 09 11, info@foliaorthica.nl