CONCLUSIE VAN HET FOLIA ORTHICA SYMPOSIUM: VOEDING DOET MEER MET JE BREIN DAN JE DENKT!

Leefstijl en voeding blijken nog veel belangrijker voor de kwaliteit van leven dan algemeen bekend is. Al vóór een kind geboren wordt en zelfs vóór de conceptie is het voedingspatroon van de ouders – ook dat van de vader! – sterk medebepalend voor de gezondheid van dat kind. Op het symposium Voeding voor het Brein, dat op 15 september in Amersfoort plaatsvond, liet prof. dr. Regine Steegers zien dat de voedingsstatus van de aanstaande moeder direct van invloed is op de vruchtbaarheid, de innesteling in de baarmoeder en de groei van de organen van het zeer jonge kind.

Steegers was ook betrokken bij onderzoek naar het effect van een zogenaamd preconceptie-spreekuur. Stellen met vruchtbaarheidsproblemen krijgen daar voedings- en leefstijladviezen op maat. Het veranderen van je leefstijl is een van de moeilijkste dingen voor mensen. Toch bleek dat met dit spreekuur al binnen drie maanden gedragsverandering werd gerealiseerd.

Wat weinig mannen beseffen: zaadcellen worden minimaal tien weken voor de ejaculatie al geproduceerd en ondergaan een lang rijpingsproces. Toxische stoffen uit voeding, alcohol, tabak of drugs kunnen dan tot onvruchtbaarheid leiden. In de weken vóór een gewenste conceptie zou de man juist moeten zorgen voor een optimale vitaminen- en mineralenstatus.

Darmproblemen en autisme Het thema van dit symposium, georganiseerd door de Stichting Folia Orthica, was de directe relatie tussen de darm en het brein. De wederzijdse effecten zijn veel groter dan lang werd vermoed. De laatste tijd worden spraakmakende ontdekkingen gedaan. Neuro-actieve stoffen uit de darm kunnen de darmwand en vervolgens de bloed-hersenbarrière passeren. In het brein kan dat psychiatrische, cognitieve en gedragsstoornissen veroorzaken.

Eén van die stoornissen is autisme. Prof. dr. Huub Savelkoul doet onderzoek naar de betekenis van darmproblemen bij autisme. Heel vaak hebben autisten een behoorlijk verstoord immuunsysteem en een sterk afwijkende darmflora. Dat gaat gepaard met maagdarmproblemen zoals reflux, buikpijn, darmgasvorming, het leaky gut syndrome, diarree en obstipatie. Het immuunsysteem blijkt bij autisten een grote rol in die problemen te spelen.

Nutriënten en de cognitie van ouderen Het symposiumprogramma liep parallel aan drie levensfasen; rond de conceptie, vervolgens adolescentie en mid-life en tenslotte de herfst van het leven.

Prof. dr. ir. Lisette de Groot benadrukte de noodzaak van meer onderzoek naar de relatie tussen voeding en de kwaliteit van het latere leven. Veel epidemiologisch onderzoek wijst er op dat bepaalde nutriënten de cognitie van ouderen verbeteren. Met name de B-vitamines, omega-3-vetzuren en complete voedingssupplementen.

Huisarts Han Goutier is betrokken bij een project tegen ondervoeding van het Groene Hart Ziekenhuis in Gouda. Ondervoeding wordt vaak gezien bij ziekenhuispatiënten en bewoners van bejaardencentra. Goutier pleitte op het symposium voor 1 à 2 keer per jaar een lab-controle bij ouderen op vitamine D3, vitamine B12, kalium en zink. Alle ouderen zouden een multivitamine en eventueel extra omega-3 en vitamine D3 moeten nemen. De vitaminen- en mineralenstatus op peil brengen via de voeding is feitelijk onmogelijk. Net zo belangrijk vindt Goutier het vermijden van nieuwe 'stapels' pillen.

Hoewel de verschillen tussen de diverse levensfasen groot zijn, geldt voor elk: voeding doet meer met je brein dan je denkt. Alle sprekers wezen nadrukkelijk op het belang van een goede voeding, een gezonde leefstijl, maar óók suppletie. Speciale aandacht kregen foliumzuur, vitamine B6, B12, vitamine D, antioxidanten, de spoorelementen zink, ijzer en jodium en natuurlijk probiotica.

U kunt een vraag stellen of een reactie geven via onderstaand reactieformulier.

Contactpersoon Ivonne Pappot: 036 - 546 09 11, info@foliaorthica.nl